Главный технолог по выращиванию грибов( Выборжец, Агрофирма )

29 Ноября 2025

Выборжец, Агрофирма

Город:

Колтуши

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Выборжец, Агрофирма"

В связи с активным ростом и потребностью в технологическом усилении приглашаем опытного технолога по шампиньону, готового взять производственный процесс под контроль и вывести его на стабильные высокие показатели.

Мы рассматриваем кандидатов из:

России
Украины
Белоруссии
Польши, Сербии, Нидерландов, Венгрии

а также специалистов, работающих в формате консалтинга

Преимущества работы с нами:

Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально)
Возможна частичная занятость или консалтинг с выездами 2-4 раза в месяц
Комфортные условия работы, современное оборудование
Проживание/ трансфер обсуждается
Долгосрочное сотрудничество с перспективой роста
Полная поддержка при релокации (при необходимости)

Ключевые задачи:

Полное технологическое сопровождение выращивания шампиньона
Контроль качества компоста (Фаза II/III), покровного грунта, санитарного режима
Настройка климата по фазам: температура, влажность, СО2, скорость воздуха
Управление шокированием и настройка биологической эффективности
Планирование и контроль волн плодоношения
Ведение журналов, анализ показателей, корректировка технологических карт
Обучение персонала работе по технологическим стандартам
Предотвращение и раннее выявление заболеваний (Lecanicillium, Mycogone, Trichoderma и др.)
Работа совместно с руководством по повышению урожайности и снижению потерь

Наши ожидания:

Опыт работы технологом/ агрономом в производстве шампиньона от 5 лет
Знание особенностей климат-контроля и оборудования (вентблоки, рециркуляция, охлаждение)
Понимание биологии шампиньона, фаз компоста, норм загрузки
Опыт стабилизации производства и управления волнами плодоношения
Умение работать по ключевым показателям:

Биологическая эффективность

Расход покровки

Температура компоста/ воздуха

Графики СО2